В нынешнем году абаканскому мясокомбинату, что находится в самом конце улицы Пушкина (сейчас – АПК «МаВР»), исполняется 60 лет. Все эти десятилетия предприятие снабжало граждан весьма качественной продукцией, а абаканскую тушенку знали далеко за пределами Хакасии. «Шанс» рассказывает об истории возникновения завода, его развитии и сегодняшнем дне предприятия.
Старый мясокомбинат
Вообще, история мясоперерабатывающей промышленности Абакана насчитывает уже почти 90 лет. В 1932 году на территории нынешнего района Полярный и в аккурат на том месте, где сейчас стоит один из ресторанно-гостиничных комплексов города, был построен мясокомбинат. По сути, тогда предприятие представляло собой полупромышленную бойню, неважно оборудованную, без централизованного электрического освещения (керосиновые лампы и фонари), без централизованного водоснабжения (воду набирали из колодца).
Вот что писала газета «Советская Хакасия» 22 августа 1934 года:
– Абаканская бойня с каждым годом увеличивает забой скота. В 1934 году забито на 625% больше, чем в предыдущем году. Мясокомбинат расширил свои функции, имеется колбасное производство. Из отходов вырабатывается мыло, клей, колесная мазь, гребни, расчески. Больше 80% мяса идет за пределы Хакасии. На мясокомбинате имеется своя столовая, достраиваются общежитие, баня и другие здания для обслуживания работников.
Тем не менее, мясокомбинат оставался примитивным предприятием с устаревшей технической и скудной материальной базой.
Та же «Советская Хакасия» в 1936 году в открытую критикует организацию:
– На 1936 год задание –переработать 66 тысяч центнеров. Новый сезон наступил, но мясокомбинат оказался не готов. Скота нагнали, а забивать нельзя, потому что некуда девать мясопродукты, не подготовлены складские помещения. Примитивная бойня для мелкого скота еще не готова, дворов для приемки скота недостаточно. Не организованы культурно-бытовые условия для скотосдатчиков, гуртоправам и гонщикам негде отдохнуть и переночевать…
И вот в 1939 году на комбинате построены собственная электростанция, холодный склад, мясомолочный цех и предубойная база на 5 тысяч голов. Для расширения производства местные власти решают построить новый мясокомбинат. Была выбрана территория за городом в конце нынешней улицы Пушкина. В постановлении абаканского горсовета говорилось:
– Отвести под строительство мясокомбината у линии железной дороги в районе МТС 25-30 га. Учитывая направление господствующих ветров, предложить мясокомбинату расположить производственные корпуса возможно в наибольшем удалении от города. Предложить мясокомбинату посадить зеленую защитную зону между городом и мясокомбинатом шириной не менее 100 метров. Жилой поселок мясокомбината расположить в кварталах, близких к мясокомбинату.
Организации нового предприятия помешала война, и к вопросу строительства вернулись только через 10 лет, в 1949 году.
В семидесятые годы, когда старый мясокомбинат был уже давно закрыт и разрушен, мы играли с пацанами в «войну» (я вырос на Полярке) на его заросших травой развалинах. Дожди вымывали из земли белые от времени кости, а запахи разложения, бывало, проникали сквозь окна пятиэтажек, построенных на берегу дренажного канала неподалеку.
Новый мясокомбинат и жалкие крохи для абаканцев
В 1949 году начались работы по закладке фундамента будущего мясокомбината, который планировали как крупнейшее предприятие мясоконсервной направленности в Сибири.
В 1959 году была сдана первая очередь мясокомбината, таким образом этот год стал официальной датой рождения нового предприятия.
Ниже приведу самые значимые даты в истории мясокомбината:
- В 1961 году вступает в строй действующий мясоконсервный цех. Совершенствуется технология производства, расширяется ассортимент продукции, повышается ее качество.
- В 1962 году сдан в эксплуатацию колбасно-кулинарный цех.
- В 1968 году завершено строительство второго холодильника. Емкость единовременного хранения мясопродуктов доведена до 4000 тонн.
На протяжении 70-х годов прошлого века шел рост объемов выпускаемой продукции и автоматизации производства.
- В 1972 году за достижение высоких показателей в честь 50-летия образования СССР комбинат награжден юбилейным Почетным знаком ЦК КПСС, Президиума Верховного Совета СССР и Совета министров СССР и ВЦСПС.
- В 1977 году предприятие удостоено Диплома 1 степени ВДНХ СССР.
- В 1980 году указом Президиума Верховного Совета РСФСР в ознаменование 50-летия образования Хакасской автономной области комбинат награжден Почетной грамотой Президиума Верховного Совета РСФСР.
- В 1976, 1978 и 1988 годах комбинат награждался переходящим Красным знаменем ЦК КПСС, Совета министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ. Дважды заносился на Всесоюзную доску Почета на ВДНX СССР.
- В 1989 году комбинат награжден дипломом Почета с натуральной премией – автобусом КАВЗ-3270.
Абаканский мясокомбинат в 80-е годы прошлого столетия выпускал в год около 23 млн банок консервов. Но, парадокс, в Абакане, как и по всей Хакасии, абаканская тушенка и местная колбаса были большим дефицитом, и когда их «выбрасывали» на прилавки (обычно на праздники: 1 мая, 7 ноября, под Новый год), граждане сметали все, как ненормальные. Брали ящиками впрок, если, конечно, магазином не устанавливалась какая-нибудь норма, типа две банки в одни руки. Часто абаканской тушенкой торговали на избирательных участках, заманивая людей на выборы консервированными коровами.
Помнится, у меня был сосед, который работал на мясокомбинате. Однажды он угостил копченой колбасой настолько отличного качества, что я никак не мог поверить, что это местная колбаса, а не какая-нибудь заграничная, венгерская, например. Ничего подобного на прилавках абаканских магазинов тогда не было, даже по праздникам.
Куда же уходила вся продукция мясокомбината? Дело в том, что абаканский мясокомбинат в 70-х годах стал поставщиком консервов в Госрезерв страны, ну то есть отправлял свою продукцию на специальные склады на случай землетрясений, наводнений, войны, ну и на оказание гуманитарной помощи пострадавшим от чего-либо государствам. Кроме того, очень много абаканской продукции уходило в союзные республики, в Красноярский край, Туву и Монголию. Ну а абаканцам оставались жалкие крохи да ливерная колбаса, которую даже кошки ели без особого восторга.
Банкротство и надежды
В 1992 году вместе с развалом СССР развалилась советская экономическая система, и мясокомбинат вступил в период нервных «рыночных отношений». Предприятие было реорганизовано в акционерное общество открытого типа «Мясокомбинат «Абаканский».
Но у не привыкшего к рыночным реалиям предприятия начались финансовые проблемы, и в 1999 году суд признал ОАО «Мясокомбинат «Абаканский» банкротом.
В дальнейшем на торгах комбинат выкупил молодой предприниматель из Черногорска Владимир Ромашов, владелец ООО «АПК МаВР».
Ромашов со своей командой энергично взялись за дело и за несколько лет сделали абаканский мясокомбинат одной из самых успешных и стабильных продовольственных компаний в Сибири.
Производство и рынки сбыта расширялись, предприятие продолжало поставлять продукцию в Госрезерв, все было прекрасно. Но абсолютно неожиданно для всех (наверное, даже для Ромашова) в 2015 году арбитражный суд республики вводит процедуру банкротства в отношении владельца АПК «МаВР» Владимира Ромашова. Оказалось, что предприятие задолжало 272 млн рублей Сбербанку, который кредитовал агропромышленный комплекс «МаВР», а Ромашов выступал поручителем по кредиту. В 2016 году суд признал предприятие банкротом и открыл реализацию имущества должника.
Ромашову пришлось продать свои доли в уставном капитале четырех предприятий «МаВР». На торги было выставлено и личное имущество Ромашова – земельные участки, дома, огромный парк транспортных средств (более 60 единиц). На сегодняшний день судебным решением Ромашов освобожден от дальнейшего исполнения требований кредиторов.
Несмотря на все эти неприятности, мясокомбинат продолжает работать и по сей день. Его продукцию по-прежнему можно увидеть на прилавках магазинов, правда, не в таком широком ассортименте, как раньше. У предприятия имеется сайт, где работает онлайн-счетчик выпускаемых консервов, представлен каталог продукции, а также говорится, что: «Сегодня агропромышленная компания «МаВР» – стабильное производство, внедряющее последние современные достижения по производству мясопродуктов. Компания является безусловным лидером как на рынке Республики Хакасии, так и в Красноярском крае». Ну дай-то бог, если так.
В статье использованы материалы абаканского краеведа Лидии Белоусовой.
