Через два дня, 23 марта, исполнится 122 года со дня, когда мещанин Ельдештейн застраховал от пожара в Северном страховом обществе каменный пивоваренный завод в Минусинске.
Тогда, как рассказывают в музее им. Н.М. Мартьянова, завод был покрыт железом. На его территории имелись: каменная сушильня, каменная кладовая, подвал, солодовня, деревянный дом, изба, лавка, амбар, конюшня и водокачка с конным приводом.
А вообще изначально завод принадлежал мещанину Илье Васютину.
- За десять лет (1863-1875 гг.) он приобрел почти весь квартал между современными улицами Ленина, Михайлова, Минусинская, Красноармейская — 10 участков из 14. Застроил лишь один из них, - отмечают в музее.
После его смерти наследники (вдова и дочь) в 1895 году продали пять пустопорожних участков мещанину Ивану Евгеньевичу Ельдештейну. В том же 1895 году Ельдештейн получил разрешение на устройство каменного пивоваренного завода, деревянного дома, пивной, каменного подвала и других построек. Кстати, сам он жил в доме при заводе.
- 23 сентября 1897 г. Ельдештейн продал свой завод участок с заводскими постройками купцу Круглову, представлявшему торгово-промышленное товарищество на вере «Пивовар», которое владело заводами в Енисейске, Ачинске и Красноярске. Сумма сделки составила 9592 рубля, - констатируют историки.
Сам Ельдештейн с 1899 года еще несколько лет оставался на заводе: сначала одним из его приказчиков, а потом - управляющим.
В 1899 году завод выпустил 6000 ведер пива. А в 1904 году минусинская продукция была выставлена на Всероссийской промышленной выставке.
- В 1912 году при заводе открыли Завод газированных и фруктовых вод (квасной) и дрожжезавод. Должность квасовара, совмещая ее с должностью счетовода, занимал мастер Алексей Семёнович Широков, который в годы советской власти был удостоен звания Героя труда. Но в 1914 г. с началом 1-й Мировой войны пивоварение запретили и минусинский пивзавод закрылся, однако он по-прежнему оставался в собственности «Пивовара». В 1920 г. на заводе числилось 25 работников. В 1921 г. он был национализирован и передан в ведение Высшего Совета Народного Хозяйства, - добавляют в музее.
