Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самыми популярными у россиян фруктами, констатируют специалисты Роспотребнадзора Хакасии. 

Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

ароматный

упругий

кожура легко отделяется

мандарин равномерно окрашен

Не стоит брать плоды, если:

есть признаки гнили и плесени;

слишком мягкий или твердый и сухой;

есть вмятины;

кожура повреждена.

Важно знать

- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила

Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.

Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и часами работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники.

Продавец должен работать в санитарной одежде.

У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции.

Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.

Управление Роспотребнадзора по Хакасии по материалам https://здоровое-питание.рф/