Такое вкусное хобби! Многодетная семья из Минусинска печёт и расписывает медовые царские пряники по старинным рецептам. Это угощение больше похоже не на привычное лакомство, а на произведение искусства. Подробно о выпечке, которую даже жалко есть, - рассказывает в репортаже телеканал "Енисей".
Варежки, ёлочки, снеговики — новогодняя вкуснятина! И всё это можно съесть. Каждую пряничную фигурку расписывают сладкими «красками». Основа лакомства — пряники или, как их еще называют, козули. Евгения — многодетная мама — печет их по старинному царскому рецепту, который держит в строжайшем секрете.
- Вообще эти пряники вешали над порогом к счастью, к удаче и в течении года если пряник не съедался, то они потом отдавали животным эти пряники, - рассказывает жительница Минусинска Евгения Вакулина.
Помощников и сладкоежек в семье хватает. Да и новогодняя фантазия не даёт покоя, вот и решили с дочками сделать в подарок родным авторские пряники, расписанные собственноручно. Даже ёлку в доме нарядили по-особенному. Только вот как долго продержатся на ней ароматные игрушки, сказать сложно. Уж очень они приглянулись кошке Пуше.
- Каждый пряник, как произведение искусства, вот как можно кушать такую красоту? Кстати срок годности у этих пряников полгода, - отмечает корреспондент Ольга Максюшина.
Авторы говорят — технология выпечки ушла на второй план, юных рукодельниц поглотила с головой роспись. Когда в школе объявили акцию «Поздравь бойца с новым годом», не задумываясь решили сделать для наших воинов сладкие подарки с пожеланиями.
- У нас пряники, сзади открыточки и на открыточках написано пожелание. Мужества, отваги и победы, с благодарностью Эвелина Косорецкая, Минусинск с вами, - отмечает Эвелина, жительница Минусинска.
А есть пряники особенные, функциональные. Это — светильник из ароматных пряничных снежинок, его тоже можно съесть. А рядом медовый подсвечник — домик в снегу.
- Очень хочется, чтобы не просто съесть, а, чтобы они её приносили пользу. Вот, например, казалось бы, пряничек один отдельный — крышечка, но это шкатулочка. Сюда можно конфетки положить, печенки маленькие, - делится уникальным жительница Минусинска Евгения Вакулина.
Сейчас подумывают испечь сэндвич — пряники, используя зефирную флористику и роспись глазурью. Такие десерты можно будет попробовать уже к Рождеству.