Предприниматель из села Таштып (расстояние до Абакана — 155 км) Александр Исаков, открывший пять лет назад в Хакасии первый магазин без продавцов, расширился.
С недавнего времени в республике работает уже пять булочных, где можно взять хлеб, а деньги положить в специальный ящик.
Предприниматель отмечает: это своего рода тест на совесть.
- Работают хлебные отделы без продавцов в Абазе, Таштыпе, Аскизе и две в Абакане. В ближайшее время восстановим точку в отдаленном селе Матур, - рассказал «Шансу» Исаков.
Сам хлеб выпекается в Таштыпе по не совсем обычному рецепту.
- Нашему предприятию уже 20 лет. Выпекаем исключительно на хмелевой закваске. Для приготовление одной партии нужно больше суток, - добавил Александр Вадимович.
К жителям Абакана у пекаря претензий нет — рассчитываются за хлеб все покупатели и полной стоимостью. Случаев, чтобы кто-то положил меньше 25 рублей (столько стоит одна булка) пока не было.
Напомним, в 2013 году Александр Исаков эксперимента ради открыл в Таштыпе магазин самообслуживания. Местные жители сначала отнеслись к такой торговой точке настороженно, но постепенно привыкли. Те, у кого не было денег, писали записки, в которых сообщали когда именно вернут долг. Когда предприниматель предполагал, что кто-то периодически не платит, то просматривал видео. Фотографии должников он вешал рядом с кассой. По его словам, после этого практически все нарушители вернули деньги в кассу.