В этом году цена на кедровый орех неприятно удивила жителей юга Сибири. По словам сборщиков, год выдался неурожайным (подобное было в 2018 году). И с ними не поспоришь: даже медведи в этом сезоне в связи с недостатком кормовой базы все чаще попадаются людям на глаза. В Курагинском районе косолапые и вовсе добывают пропитание в деревне, задирая домашнюю птицу. Впрочем, сейчас не об этом.
На рынках Абакана за литр очищенного ореха просят 300 рублей за литр. Если брать сразу 10 литров, то обещают сделать скидку в 200 рублей – итого 2800 рублей. Чуть дороже орех на рынке в Минусинске. Там цена в основном 350 рублей за литр. Но можно и сторговаться до 300 рублей (на то он и рынок).
На популярных сайтах объявлений и в группах в соцсетях цены колеблются от 280 до 350 рублей за литр. Цена за пять и десять литров – соответствующая. Но многие отмечают, что могут сделать скидку в те же 200 рублей.
Также предлагают приобрести скорлупу – 500 рублей за мешок 25 кг.
Для сравнения: в Москве за литр сибирского ореха просят 500-900 рублей, за одну кедровую шишку – 100-150 рублей (в Хакасии и на юге Красноярского края – 25-40 рублей).
В сентябре 2020 года в Абакане цена на орех колебалась в районе 190-250 рублей за литр, в Минусинске – 200-250 рублей. То есть подорожание практически на 100 рублей за литр.
Впрочем, о том, что цена на дикоросы вырастет, эксперты предупреждали еще летом. Причины: инфляция, жара и ливни. Член генерального совета «Деловой России» и учредитель компании «Нутрифика» Алексей Мостовщиков в интервью «Известиям» в июле 2021 года подчеркнул:
– Рынок разворачивается к экопродуктам и дикоросам. По моим прогнозам, цены на них будут только расти, так как в азиатских странах спрос на такие продукты увеличивается в геометрической прогрессии. Например, растет спрос на БАД из зеленой шишки кедрового стланика. Если раньше продажная цена была 3 700 рублей за упаковку, то сейчас его готовы покупать за 10 тысяч рублей.
Ситуация была ожидаема еще и по той причине, что кедровый орех был в достатке и в 2019 году, и в 2020 году.
