На 13 сотках огорода жительницы поселка Майна Татьяны Жестовской не встретишь привычных грядок с луком, морковью и свеклой. Вместо них – десятки плодовых деревьев. Здесь есть все, что угодно: яблони, груши, крыжовник, смородина, абрикосы, айва, чернослив, орешник, миндаль и даже персики. Но главная гордость женщины – виноград. Более 30 лет она скупала по всей стране лучшие сорта и пыталась приспособить их к жизни в условиях Сибири.
Участок семьи расположен на берегу Енисея. С садоводческой точки зрения – лучше места не придумать. За счет того, что река не покрывается толщей льда, зимой здесь на несколько градусов теплее, чем в других населенных пунктах Хакасии, а летом – прохладнее. Особенный климат в совокупности с золотыми руками хозяев делает свое дело: в буквальном смысле каждый метр земли используется по назначению. За саженцами винограда к Татьяне уже много лет съезжаются садоводы со всей страны. О том, как все начиналось, она вспоминает с улыбкой:
– Начинали с нуля. Помню, прочитала в журнале «Приусадебное хозяйство» статью про то, что в Оренбургском питомнике испытывали 1300 сортов западной селекции. Из них ученые выбрали всего 12, которые соответствовали вкусовым качествам и были зимостойкими.
Женщина тут же загорелась желанием вырастить у себя это растение. В этот же день написала письмо, в котором попросила выслать ей несколько сортов. Через некоторое время пришла открытка, где было сказано: заявка принята.
– В очереди я была сколько-то тысяч какая-то. Конечно, расстроилась. К моему удивлению, через два года осенью пришла посылка с черенками. Я не знала, что с ними делать. Положила в холодильник, где они и заплесневели. В общем, мучила их и кое-как путем проб и ошибок всетаки отчеренковала. Конечно, много сортов угробила.
Приживался первый виноград долго. Татьяна переживала, боялась, что упадет на это южное растение снежинка, оно сразу же замерзнет. Сейчас это кажется ей смешным. Тот первый виноград супруги давно убрали. В память о нем остался лишь пенек диаметром около 10 сантиметров.
Главное, по ее словам, в выращивании винограда – подобрать сорт. Важный момент – он должен быть с короткой вегетацией (лето ведь в Сибири короткое).
В общей сложности сейчас на участке растет около 50 сортов винограда. Несколько лет назад был приобретен прибор – рефлоктометр, который позволяет измерять уровень сахара в ягодах. Оказалось, что с ним все в порядке, некоторые сорта даже чересчур сладкие.
– С помидорами возни больше, – уверяет Татьяна. – Поливать его не надо. Корни залегают в глубину до 15-18 метров. Поэтому, если вы захотите его вывести, это будет довольно сложно сделать.
Уход прост: весной развесить молодую лозу, а осенью ее немного подрезать. Кисти появляются на прошлогодних побегах.
Для покупателей саженцев Татьяна написала целую инструкцию. Многие ведь думают: посадил весной саженец в землю, и в этом же году будет урожай. К сожалению, так не бывает. Первые гроздья появляются обычно через год. Хотя бывают и исключения. В таком случае она советует срезать кисточку, иначе все силы будут брошены не на рост, а на ее формирование.
Еще подробности - в сюжете ГТРК Хакасия.
