Суббота, 27 февраля 2021 11:46

Агроном из Хакасии о ягоде пяти вкусов

Автор
Агроном из Хакасии о ягоде пяти вкусов

Про нее в Поднебесной слагали легенды. По одной из них, чудодейственная сила этих плодов была открыта случайно. Произошло это так. У молодого человека тяжело заболела невеста. Чтобы спасти ее, он отправился на поиски женьшеня. Но беда случилась, когда юноша нашел драгоценный корень. У него не осталось сил на дорогу домой, ведь шесть дней он провел в тайге без отдыха, питаясь кореньями. Вконец обессилев и запутавшись в лианах, он упал. И вдруг увидел над собой грозди ярко-красных ягод. Последним усилием он дотянулся до них и положил несколько ягод в рот. А потом произошло чудо: тело наполнилось силой и бодростью, молодой человек благополучно вернулся домой и спас невесту. С тех пор более 15 веков китайская медицина восстанавливает жизненные силы целебными плодами этого растения.

Согласитесь, такая чудо-ягода пригодилась бы современному обществу, когда человек зачастую себя чувствует «разбитым, без сил». Кто-то уже понял, что речь пойдет о лимоннике китайском, или плоде пяти вкусов (У-вей-цзы), так как знаком с этим растением и на себе испробовал его волшебную силу.

На вкус мякоть ягод очень кислая (кислее лимона), а кожица сладкая. Семена неприятного жгучего вкуса, а вся ягода солоноватая, да еще и с горчинкой, отсюда и название «ягода пяти вкусов». В китайской народной медицине лимонник занимает второе место после женьшеня. Он тоже быстро восстанавливает жизненную энергию, повышает общий тонус организма. Но, в отличие от женьшеня, вырастить лимонник может даже начинающий садовод.

Европейцы узнали о лимоннике в начале XIX века. Примерно тогда же заинтересовались им и российские ученые. В 1895 году знаток дальневосточных растений В.Л. Комаров опубликовал рассказы охотников о том, что, отправляясь надолго в тайгу, они не берут большие запасы пищи, а силы восстанавливают сушеными ягодами лимонника. Благодаря им могут без еды и отдыха целыми днями преследовать соболей, сохраняя при этом бодрость духа и остроту глаза.

Публикация произвела сенсацию, но последовавшие исторические события отложили почти на полстолетия изучение этого удивительного растения. Вспомнили о нем во время Великой Отечественной войны. В 1942 году были проведены фармакологические исследования лимонника, которые подтвердили его целебные свойства. В результате препараты из лимонника стали поступать в госпитали для восстановления сил раненых бойцов, а настойку из ягод начали давать летчикам при ночных вылетах для повышения остроты зрения. Собирали лимонник в хвойно-широколиственных лесах Дальнего Востока. До сих пор его заросли можно встретить в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области, на Сахалине и Курильских островах. А после войны были выведены отечественные сорта.

ДЛЯ ЭНЕРГИИ

Ценен лимонник как источник биологически активных веществ. Исследования показали, что в плодах и зеленой массе содержится особое вещество – схизандрин. Это природный стимулятор центральной нервной системы человека. Его воздействие на наш организм сродни женьшеню. Он способствует выработке энергии, восстанавливает силы после умственных и физических нагрузок. Особенно положительно воздействует при упадке сил после перенесенных стрессов, операций, болезней. Тонизирующее, освежающее, стимулирующее действие лимонника китайского помогает во время напряженной умственной работы, которая требует сосредоточенности, внимания, цельности восприятия. При этом, в отличие от других стимуляторов, его действие не сопровождается истощением нервных клеток.

ВНИМАНИЕ! Хотя лимонник – целебное растение, прежде чем лечиться им, нужно посоветоваться с врачом. У него есть противо-показания: повышенное кровяное давление, нервное возбуждение, нарушение сердечной деятельности, повышенная желудочная секреция.

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Если отсутствуют какие-либо противопоказания, ягода пяти вкусов считается отличным лечебным и профилактическим средством при различных недугах:

- Гепатит С. В медицинской практике есть несколько случаев, когда лимонник помогал людям избавиться от этого страшного недуга.

- Слабая печень. Лечебные свойства растения способствуют восстановлению клеток органа, а также защищают здоровые от негативного воздействия токсинов, лекарственных препаратов, алкоголя.

- Раковые заболевания. Насколько китайский лимонник полезен при онкологии, наукой еще точно не доказано. Есть только предположение, что он снижает количество раковых клеток в организме.

- Хронические гастриты. Лечебные свойства растения содействуют быстрой нормализации секреторной функции желудка. Порошок, полученный из семян лимонника, уже при первом применении повышал пониженную кислотность и понижал повышенную кислотность желудочного сока, а также эффективно снимал боль.

- Болезни органов дыхания: бронхиты, астма, воспаление легких.

- ОРВИ и грипп.

- Малокровие.

- Нарушение гормонального фона. Лимонник улучшает работу надпочечников и полезен тем самым в период климакса, при болезненных менструациях.

- Импотенция.

- При туберкулезе.

- При пониженном артериальном давлении.

- Частые стрессы и депрессии. Ягоды пяти вкусов помогают расслабиться, почувствовать себя лучше, поднять настроение, улучшить психофизическое состояние.

- Сахарный диабет. Китайский лимонник при регулярном его применении снижает риск появления различного рода осложнений при таком заболевании.

ДЛЯ САДА

Лимонник не только лечит, но и украшает сад. Его лианами с ажурной зеленью можно обвить арку, беседку, декорировать стену дома. Очень эффектен лимонник осенью, когда на лианах висят ярко-красные кисти плодов, не опадающие до морозов.

Это вьющаяся лиана толщиной до двух сантиметров и высотой до 15 метров. По стеблю можно определить возраст лимонника. Кора молодых растений – желтоватого цвета, а старых – коричневая. Цветет китайский лимонник полтора месяца. Благодаря насыщенному сильному аромату цветов его активно опыляют пчелы, после чего в середине июня появляются первые плоды. Ягоды растения напоминают гроздь винограда. Они ярко-красного цвета и шаровидной формы. У каждой ягодки внутри расположены по два почкообразных семени желтого, бурого или коричневого цвета. Плоды у лимонника очень сочные и с тонкой кожурой. Вкус у них пикантный, с горчинкой, кисло-соленый, порой даже острый. А запах такой же, как и у лимона. Благодаря своей неприхотливости китайский лимонник хорошо принимается и растет на дачных и садовых участках. Он любит полутень, кислую и умеренно влажную почву.

Надеюсь, эта восстанавливающая силы лиана появится у вас на участке весной 2021 года. Не упустите момент реализации «чудо-ягоды» в специализированных магазинах и центрах. 

Юлия Нингулова, агроном Центра садоводства Абакана (Хакасия)

_________________________

Еще по теме:

Микрозелень: еда, возрождающая жизнь.

Продукты с приставкой «eco»: советы агронома о том, как вырастить огород на подоконнике.

Просмотров: 1965
Загрузка...

Комментарии

Уважаемые пользователи!

Просим ознакомиться с правилами комментирования на сайте «Шанс. Регион»:

  1. Редакция «Шанс. Регион» не несет ответственности за содержание и смысл комментариев, оставленных пользователями. Но!
  2. Не допускаются комментарии, содержащие призывы к свержению власти, вражде по национальному признаку и другим проявлениям экстремизма.
  3. Не допускаются взаимные оскорбления в беседе пользователей с использованием нецензурной брани.
  4. Не допускаются материалы и ссылки коммерческого характера, не согласованные с коммерческим отделом «Шанс. Регион».
  5. На сайте действует премодерация: оставленный вами комментарий проверяет администратор. Если ваш комментарий не появился на сайте, значит — вы нарушили правила. 

Дополнительные вопросы можно задать, позвонив в редакцию по тел. 8(3902) 344-344 или пишите на электронную почту: shansrh@ya.ru

Комментарии Cackle