Бывает, покупая пачки по понравившимся картинкам и рекламным надписям («Самый урожайный», «Лучший вкус», «Огромные плоды»), люди только дома читают текст с обратной стороны. Хотя именно там содержится необходимая информация. Ну, а на такие слова, как «индетерминантный» и «детерминантный», люди, далекие от помидороводства, и вовсе внимания не обращают. Видимо, поэтому многие производители семян стали писать проще – «высокорослые» и «низкорослые».
Давайте вкратце рассмотрим эти понятия – индетерминантный и детерминантный – и познакомимся с некоторыми из них.
Индетерминантные
Такие сорта и гибриды томатов имеют неограниченный рост основного стебля. В условиях отапливаемых теплиц и в теплых краях могут расти год и больше, давая по 40-50 кистей урожая. Такие сорта настоятельно рекомендуется определенным образом формировать. У них удаляют все пасынки и ведут в один стебель. Отсюда следует, что вы можете выращивать такое растение как в теплице, так и на улице, подвязывая к высоким кольям или на шпалере. У индетерминантных сортов цветение в нормальных условиях начинается после 9-12 настоящего листа, и цветочные кисти закладываются обычно через каждые три листа.
Среди сортов этой группы есть настоящие гиганты не только по росту, но и по крупности плодов.
«Король королей» – томат действительно удивительный и уникальный. Главное отличие – это размер взрослого плода. Максимально возможный вес спелого томата достигает… от 1 до 1,5 кг! Минимальный вес начинается от 200 грамм. Настоящий Гулливер среди прочих сортов и гибридов.
«Златава» – подходит для выращивания в теплице или открытом грунте, хорошо завязывает плоды при любой погоде и поэтому урожайный. Мало того, легко переносит транспортировку, хорош для употребления в свежем виде и не трескается при консервировании. Гибрид среднеспелый, индетерминантный. Куст высотой до 1,5 м, наибольшая урожайность достигается при формировании в 2-3 стебля, подвязке и пасынковании.
«Амурский тигр» – неповторимый и запоминающийся, высокоурожайный сорт для пленочных теплиц и открытого грунта. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до плодоношения – 108-112 дней. Растения индетерминантные, высотой 1,8-2,0 м. Плоды крупные, плоско-округлые, уникальной окраски, массой 150-200 г (отдельные до 400 г). Вкус превосходный, томаты сочные, мясистые, ароматные. Великолепны в свежем виде, в салатах, подходят для кулинарии.
«Ред Фокс» – среднеспелый сорт, 120-130 дней от всходов до плодоношения.
Растения индетер-минантного типа, быстро растущие. Плод перцевидной формы, сочный, с плотной мякотью, вкусный, крупный (150 г). Хорошо хранятся, отличные вкусовые качества. Рекомендуется для консервирования и приготовления салатов, но особенно для замораживания и приготовления вяленых томатов.
«Бифштекс» – «Биф» томат – «томатное мясо». Крупноплодный среднеранний с очень плотной сахаристой мякотью. Растение индетерминантное. Плоды красного цвета, полуокруглой формы, массой 300-400 г.
«Мерхаба» – ранний, индетерминантный гибрид для выращивания во всех типах теплиц и в открытом грунте с подвязкой к опоре. Растение сильнорослое, помидоры овальные, гладкие, оригинальной пурпурно-красной окраски массой 50-70 г. Мякоть на разрезе темно-вишневого цвета. Вкус отличный, очень сладкий. В кисти одновременно созревают 10-12 плодов. Гибрид жаростойкий и стрессоустойчивый.
Детерминантные
Томаты отличаются тем, что прекращают свой рост после завязывания определенного количества кистей (4-5 кистей, как правило). Детерминантные, в свою очередь, делятся на супердетерминантные – очень ранние, обычно вообще не требующие пасынкования и «просто» детерминантные, которые все же надо формировать, удаляя лишние пасынки, иначе получите перегруженное плодами растение, плоды на котором позже нальются и созреют. А ведь основное преимущество детерминантных сортов — ранняя отдача урожая.
У детерминантных сортов первая цветочная кисть формируется после 5-7 листа, и новые кисти закладываются через каждые два листа.
Детерминантные сорта подойдут для открытого грунта как на юге, так и в средней полосе. В теплице их имеет смысл выращивать только в более северных регионах. Но обычно их все-таки требуется подвязывать, чтобы кусты не падали на землю.
«Шоколадное чудо» – оригинальный среднеранний сорт с крупными плодами. Куст достигает высоты до 80 см. Плоско-круглые крупные плоды массой 250-400 г при созревании приобретают интересную окраску молочного шоколада. Плотные и сахаристые, они обладают великолепным сладким вкусом, присущим темноокрашенным сортам, причем особенно вкусны слегка недозревшие плоды.
«Спецназ» – неприхотливый малиновый гигант для Сибири. Среднеспелый сибирский крупноплодный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение детерминантное высотой до 90 см. Кисть простая, с 3-4 крупными, мясистыми малиновыми плоско-округлыми плодами массой 500-700 г. Мякоть сахаристая, сочная, с гармоничным содержанием сахаров и кислот и малым количеством семян.
«Жиголо» – штамбовый, высота растения – 40-45 см. Куст очень компактный, плотный. Кисть простая, состоящая из 5-6 необычных плодов. Форма плода сильно вытянуто-цилиндрическая, длина плода – 15- 16 см, диаметр – 3-4 см, красного цвета, массой 130-140 г. Плоды в кисти созревают дружно. Отлично подходит для цельноплодного консервирования.
«Монгол карлик» – один из самых низких томатов. Раннеспелый супердетерминантный сорт для открытого грунта, не требующий пасынкования. Растение всего около 30 см высотой и примерно 1 м в ширину будто стелется по земле. В кисти формируется до пяти плоскоокруглых плодов насыщенно-красного цвета, массой 130-200 г. Мякоть плодов очень нежная, мясистая, приятного вкуса. Томаты прекрасно подходят для салатов и переработки на сок. Сорт показывает стабильно высокую урожайность при любых погодных условиях. Толерантен к фитофторе и другим заболеваниям томатов.
_______________________________________
Скоростью развития растений можно управлять, поддерживая условия выращивания на оптимальном уровне
1. Свет. В течение всего времени выращивания рассада должна обеспечиваться ярким освещением. Особенно это актуально в затяжную пасмурную погоду. Кроме того, листья не должны затенять друг друга.
2. Умеренное тепло. Начиная с момента появления всходов и до высадки на постоянное место дневная температура не должна превышать +22…+230С. Это особенно важно при недостатке света: чем слабее освещение, тем ниже должна быть температура (но в разумных пределах: она не должна падать ниже +150С).
3. Подкормки. Не следует увлекаться частыми азотными подкормками. Подкармливаем через 10-14 дней после пикировки гуматом калия и «Фертика».
4. Правильный полив. Обязательно использовать только теплую, отстоявшуюся воду и так, чтобы почва большую часть времени была слегка подсохшей. Чрезмерно частые поливы могут спровоцировать не только развитие «черной ножки», но и перерастание рассады.
5. Профилактика. Опрыскиваем рассаду препаратом «Консенто» или «Фитоспорин». Обработка «Консенто» не только защищает растения от различных заболеваний, но и является прекрасным иммуностимулятором.
6. Приостановить рост. Если до высадки на постоянное место еще много времени, а ваши растения уже вымахали сверх меры, воспользуйтесь специальным препаратом для замедления роста рассады «Регги», «Коренастый». Действуйте строго по инструкции – передозировка может навредить.
Юлия Нингулова, агроном Центра садоводства Абакана
Еще по теме:
Микрозелень: еда, возрождающая жизнь.
Продукты с приставкой «eco»: советы агронома о том, как вырастить огород на подоконнике.
Агроном из Хакасии о ягоде пяти вкусов.
Ох уж эти капризные «безумные яблоки»: агроном из Хакасии о баклажанах.
