Здоровые продукты питания – это не самая дешевая еда. Как можно снизить эту статью расходов, рассказала в интервью радио Sputnik диетолог Асият Хачирова.
По ее словам, летом можно не только пополнить запас витаминов и полезных элементов в организме. Можно также сделать хороший запас полезных продуктов на зиму, что позволит существенно снизить расходы на здоровое питание, когда цены опять вырастут.
Фрукты, овощи, ягоды можно и консервировать, и замораживать. Диетолог посоветовала покупать их на фермерских рынках, где продукты часто бывают и вкуснее, и дешевле, чем в магазинах. Еще больше сэкономить можно, если заготавливать то, что выращено на собственном участке.
- Сейчас возвращается тренд на земледелие на дачных участках. Выращивание собственными руками из рассады помидорчиков и огурчиков, а потом домашняя консервация всего этого на зиму – это очень здорово спасает. Таким образом вы создаете запас витаминов и сокращаете зимний бюджет на овощи и фрукты, которые потом будут дороже, – заключила Асият Хачирова в интервью радио Sputnik.
Напомним, в нашей статье "Огород для «чайников»: как правильно выращивать овощи?" вы можете посмотреть некоторые правила, которые помогут человеку, впервые приобретшему кусок земли, посадить некоторые съедобные растения, которые будут радовать сердце и желудок. Юлия Нингулова, агроном Центра садоводства Абакана (Хакасия) говорит, если распланировать посадки правильно, то можно получить достойный урожай вкусных растений в первый же год и даже запастись на зиму излишками плодов.