Более половины муниципальных учреждений Хакасии не контролируют качество поступающих продуктов. Об этом на своих страницах в соцсетях написала замглавы РХ Ирина Войнова.
- С начала 2021 года Минсельхозпродом республики совместно с уполномоченной лабораторией проведено 54 проверки качества продуктов питания, поставляемых по государственным и муниципальным контрактам. В 44% проверок выявлена продукция, не соответствующая техническому регламенту таможенного союза. В большинстве случаев выявляются растительные жиры там, где их быть не должно – в молоке, масле и сырах. Почти треть запросов на проведение контроля качества при приемке продукции поступила из республиканских учреждений здравоохранения и социальной сферы (...). Зафиксированы единичные случаи, когда экспертов приглашали для проверки качества продукции, поставляемой в учреждения Черногорска, Сорска, Абазы, Таштыпского, Боградского, Алтайского и Ширинского районов. В целом можно констатировать: качество поставляемой продукции не контролируется примерно в 2/3 случаях. Это касается всех общеобразовательных и дошкольных учреждений Саяногорска и подавляющего большинства учреждений Черногорска. Разовые обращения также свидетельствуют об отсутствии системной работы. Полное отсутствие запросов на проверку качества – об отсутствии контроля как такового, - пояснила Ирина Ивановна.
Она также добавила, что проверки качества проводятся бесплатно для учреждений-заявителей - за счет средств республиканского бюджета.
Напомним, в мае были получены результаты лабораторных исследований полуфабриката из говядины крупнокускового мясокостного категории А «Лопаточный отруб», взятого из столовой МБОУ «СОШ № 3» города Абакана 15 апреля 2021 года. Исследование проводилось в Испытательном центре федерального государственного бюджетного учреждения «Кемеровская межобластная ветеринарная лаборатория».
Согласно протоколу испытаний, масса пробы – 1,05 кг, образец доставлен с соблюдением условий хранения и сроков годности, указанных в маркировке, целостность упаковки не нарушена, контроль первого вскрытия сохранён. Заключение по итогу лабораторных исследований: полуфабрикат по микробиологическим показателям соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции. Об этих результатах директора МБОЦ «СОШ № 3» уведомило Управление Роспотребнадзора Республики Хакасия 25 мая 2021 года.
_______________________________
Еще по теме:
Всё, кроме мяса: продаваемые в Хакасии и Красноярском крае сосиски оказались фальсификатом.
В сгущенке из Хакасии обнаружили повышенное содержание микробов.
Эксперты проверили продаваемые в Хакасии и Красноярском крае йогурты и удивились.