Сдам
Вторник, 08 июня 2021 18:51

Растительные жиры там, где их быть не должно: качество продуктов в Хакасии оставляет желать лучшего

Автор

Более половины муниципальных учреждений Хакасии не контролируют качество поступающих продуктов. Об этом на своих страницах в соцсетях написала замглавы РХ Ирина Войнова. 

- С начала 2021 года Минсельхозпродом республики совместно с уполномоченной лабораторией проведено 54 проверки качества продуктов питания, поставляемых по государственным и муниципальным контрактам. В 44% проверок выявлена продукция, не соответствующая техническому регламенту таможенного союза. В большинстве случаев выявляются растительные жиры там, где их быть не должно – в молоке, масле и сырах. Почти треть запросов на проведение контроля качества при приемке продукции поступила из республиканских учреждений здравоохранения и социальной сферы (...). Зафиксированы единичные случаи, когда экспертов приглашали для проверки качества продукции, поставляемой в учреждения Черногорска, Сорска, Абазы, Таштыпского, Боградского, Алтайского и Ширинского районов. В целом можно констатировать: качество поставляемой продукции не контролируется примерно в 2/3 случаях. Это касается всех общеобразовательных и дошкольных учреждений Саяногорска и подавляющего большинства учреждений Черногорска. Разовые обращения также свидетельствуют об отсутствии системной работы. Полное отсутствие запросов на проверку качества – об отсутствии контроля как такового, - пояснила Ирина Ивановна. 

Она также добавила, что проверки качества проводятся бесплатно для учреждений-заявителей - за счет средств республиканского бюджета.

Напомним, в мае были получены результаты лабораторных исследований полуфабриката из говядины крупнокускового мясокостного категории А «Лопаточный отруб», взятого из столовой МБОУ «СОШ № 3» города Абакана 15 апреля 2021 года. Исследование проводилось в Испытательном центре федерального государственного бюджетного учреждения «Кемеровская межобластная ветеринарная лаборатория».

Согласно протоколу испытаний, масса пробы – 1,05 кг, образец доставлен с соблюдением условий хранения и сроков годности, указанных в маркировке, целостность упаковки не нарушена, контроль первого вскрытия сохранён. Заключение по итогу лабораторных исследований: полуфабрикат по микробиологическим показателям соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции. Об этих результатах директора МБОЦ «СОШ № 3» уведомило Управление Роспотребнадзора Республики Хакасия 25 мая 2021 года.

_______________________________

Еще по теме:

Всё, кроме мяса: продаваемые в Хакасии и Красноярском крае сосиски оказались фальсификатом.

В сгущенке из Хакасии обнаружили повышенное содержание микробов.

Эксперты проверили продаваемые в Хакасии и Красноярском крае йогурты и удивились.

Просмотров: 1060

3dapro

Комментарии

Уважаемые пользователи!

Просим ознакомиться с правилами комментирования на сайте «Шанс. Регион»:

  1. Редакция «Шанс. Регион» не несет ответственности за содержание и смысл комментариев, оставленных пользователями. Но!
  2. Не допускаются комментарии, содержащие призывы к свержению власти, вражде по национальному признаку и другим проявлениям экстремизма.
  3. Не допускаются взаимные оскорбления в беседе пользователей с использованием нецензурной брани.
  4. Не допускаются материалы и ссылки коммерческого характера, не согласованные с коммерческим отделом «Шанс. Регион».
  5. На сайте действует премодерация: оставленный вами комментарий проверяет администратор. Если ваш комментарий не появился на сайте, значит — вы нарушили правила. 

Дополнительные вопросы можно задать, позвонив в редакцию по тел. 8(3902) 344-344 или пишите на электронную почту: shansrh@ya.ru

Комментарии Cackle