Как продлить «жизнь» хлеба до недели и более, рассказал в интервью радио «Sputnik» врач и телеведущий Сергей Малоземов.
- Чтобы хлеб можно было хранить дольше, он должен находиться в холодильнике и на нем не должно быть видимых следов порчи. Если он немного там подсыхает от длительного хранения, то его можно "оживить" в микроволновке и есть спокойно, – сказал Сергей Малоземов.
Однако даже холодильник – не самое эффективное средство сохранения вкусовых качеств хлеба на долгие дни. Еще лучше для этой цели подходит морозильная камера.
-Идеальный способ хранения хлеба, если вы его хотите дольше сохранить – это заморозка. В моей семье мы постоянно этим пользуемся. Мы не так быстро едим хлеб и, если мы купили какой-то вкусный, мы его делим пополам и половину помещаем в морозилку. Потом, когда вам будет нужно, вы можете в духовке или даже микроволновке быстренько его «оживить», – посоветовал Сергей Малоземов.
Напомним, с 21 июня по 2 июля специалисты Управления и консультационных центров ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» проконсультируют потребителей по нормативным требованиям к хлебобулочным изделиям и кондитерской продукции, дадут рекомендации по выбору продуктов питания, расскажут, как действовать потребителю в случае обнаружения некачественного продукта в магазине, как оформить письменное обращение в контролирующий орган и т.д.
Единый консультационный центр Роспотребнадзора - 8 800 555 49 43 (звонок бесплатный).
Работает круглосуточно без выходных дней на русском и английском языках. Операторы осуществляют непрерывный прием звонков, первичную консультацию, а также по отдельным вопросам перенаправляют обратившихся в другие территориальные органы Роспотребнадзора.
Телефоны «горячей линии» Управления:
8(3902) 34-36-14 – дежурный специалист отдела защиты прав потребителей;
8(3902) 34-36-13 – Ольга Вячеславовна Иванова, начальник отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения,
8(3902) 34-36-39 – Юлия Александровна Ильина, заместитель начальника отдела надзора за качеством и безопасностью питания, условиями воспитания и обучения.
Звонки граждан принимаются с 9:00 до 12:00 и с 13:00 до 16:00 с понедельника по пятницу.
Напомним, ранее Роспотребнадзор рассказывал как обнаружить картофельную болезнь хлеба обнаружить картофельную болезнь хлебаак обнаружить картофельную болезнь хлеба обнаружить картофельную болезнь хлеба.