Традиционным блюдом масленичного стола являются блины.

Как сообщает Красноярскстат, среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда увеличение цен в январе 2022 года по отношению к январю 2021 года отмечено на муку пшеничную на 18,4 процента, сахар-песок  – на 18,1 процента, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2 процента жирности – на 7,9 процента, масло подсолнечное – на 7,5 процента, яйца куриные – на 5,5 процента.

Кроме того, цены на варенье, джем, повидло повысились на 17,7 процента, масло сливочное – на 17,1 процента, икру лососевых рыб – на 15,8 процента, творог – на 12,8 процента, сметану – на 10,3 процента, молоко сгущенное с сахаром – на 9,1 процента, мёд пчелиный натуральный – на 6,7 процента.

Средние потребительские цены на перечисленные продовольственные товары по Республике Хакасия приведены ниже.