Сдам
Понедельник, 08 мая 2023 12:47

На юге Сибири появилась черемша. Топ-любимых блюд жителей Хакасии и Красноярского края

Автор
На юге Сибири появилась черемша. Топ-любимых блюд жителей Хакасии и Красноярского края
Фото ШАНС

В Хакасии и на юге Красноярского края начали продавать сезонный деликатес - черемшу (она же - медвежий лук, дикий лук, колба). Стоимость за небольшой пучок пока «кусается» – от 100 до 200 рублей.

Ни для кого, ни секрет, что в черемше содержится много витаминов, в которых наш организм так нуждается после долгой зимы. Оттого желающих приобрести ароматное растение много. Например, у торговцев в селах Шошино, Большая Иня (на трассе «Абакан, Минусинск – Курагино, Каратузское») выстраиваются даже небольшие очереди из автомобилей.

«ШАНС» спросил жителей юга Сибири, в каком виде они предпочитают употреблять черемшу?

Ответы следующие:

- Просто с солью.

- В виде салата со сметаной и свежим хлебом.

- В окрошке.

 - Салат: черемша, яйцо, сметана или майонез.

 - С шашлыком и соусом, в состав которого входят: черемша, кедровые орешки, оливковое масло, сахар, соль, уксус.

- Исключительно пирожки с черемшой и луком.

___________

Еще по теме:

«Когда муж на кухне»: чисто сибирское блюдо - «Картофельный салат с черемшой»

Просмотров: 852

3dapro

Комментарии

Уважаемые пользователи!

Просим ознакомиться с правилами комментирования на сайте «Шанс. Регион»:

  1. Редакция «Шанс. Регион» не несет ответственности за содержание и смысл комментариев, оставленных пользователями. Но!
  2. Не допускаются комментарии, содержащие призывы к свержению власти, вражде по национальному признаку и другим проявлениям экстремизма.
  3. Не допускаются взаимные оскорбления в беседе пользователей с использованием нецензурной брани.
  4. Не допускаются материалы и ссылки коммерческого характера, не согласованные с коммерческим отделом «Шанс. Регион».
  5. На сайте действует премодерация: оставленный вами комментарий проверяет администратор. Если ваш комментарий не появился на сайте, значит — вы нарушили правила. 

Дополнительные вопросы можно задать, позвонив в редакцию по тел. 8(3902) 344-344 или пишите на электронную почту: shansrh@ya.ru

Комментарии Cackle