В Абакане судебные приставы по решению суда на 90 суток приостановили деятельность закусочной на Центральном рынке из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. После устранения нарушений заведение будет открыто.
- Причиной проверки стали инфекционные заболевания граждан в августе этого года. Были выявлены ряд нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в работе заведения: готовые блюда не отвечают требованиях безопасности, что подтверждено результатами лабораторных исследований, на линии раздачи в обеденном зале большое количество мух, горячие блюда не прикрыты мухи ползают по готовой продукции. Посуда для готовки и посетителей моется в ваннах, где осуществляется обработка сырья, - комментируют в УФССП по РХ.
При исследовании смывов с тарелок, кружек и вилок, специалисты обнаружили группы бактерии кишечной палочки. При приготовлении блюд персонал не использовал одноразовые перчатки. У одного из сотрудников обнаружен стафилококк, у другого - кишечная палочка. В туалете для персонала не было мыла.
Что касается готовых блюд - на них не указывалась дата изготовления, а значит потребители не могли установить свежесть порции на раздаче.
- В целях предотвращения угрозы жизни, здоровью людей, деятельность закусочной приостановлена, входные двери опечатаны, – прокомментировал начальник отдела организации исполнительного производства Дмитрий Канзычаков .
Индивидуальный предприниматель предупрежден об административной ответственности за неисполнение требований судебного пристава. На протяжении всего срока административного приостановления судебным приставом будет проводиться проверка надлежащего исполнения решения суда.
