Директор ООО «Хлебушко+» (г. Саяногорск) привлечен к административной ответственности за нарушение требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее  маркировки» при осуществлении деятельности по поставке пищевой продукции общеобразовательным организациям, сообщает сегодня Управление Роспотребнадзора по Хакасии. 

- При проведении внеплановой проверки цеха по производству хлебобулочных изделий установлено, что сырье для изготовления продукции хранилось без транспортной и индивидуальной упаковки, на пищевых продуктах отсутствовала маркировка производителя, а также информация об условиях хранения и сроках годности. Производственное оборудование находилось в неудовлетворительном санитарном состоянии, в помещениях целостность поверхностей полов и стен не обеспечивала возможность для проведения качественного мытья и дезинфекции, не созданы условия для личной гигиены сотрудников, конструкция производственных помещений не обеспечивала защиту от проникновения в цеха грызунов и насекомых. Работниками не проходился медицинский осмотр, а также гигиеническое обучение и аттестация. Кроме того, на предприятии не разработана и не внедрена программа производственного контроля, - цитата из сообщения. 

В связи с тем, что выявленные нарушения создавали угрозу здоровью детей, могли стать причиной возникновения массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний, в отношении должностного  лица применены меры административного реагирования в виде штрафа в размере 10 тыс. рублей в соответствии с ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Хозяйствующему субъекту выдано предписание об устранении выявленных нарушения, исполнение которого находится на контроле.