В день празднования юбилея Алтайского района и День шахтера (0+) жители и гости Белого Яра смогут попробовать популярные блюда хакасской кухни. Национальная кухня имеет свои неповторимые особенности и традиции, которые передаются из поколения в поколение. И уже 24 августа все желающие смогут попробовать блюда, приготовленные по старинным рецептам наших предков, сообщает Администрация муниципалитета. 

Блюда хакасской национальной кухни будут представлены в шатре напротив районного Дома культуры.

В меню:

- потхы (питательная каша) - традиционное блюдо хакасской кухни, приготовленное из простых ингредиентов и при этом обладающее неповторимым вкусом;

- хан – хакасская кровяная колбаса, которую отваривают в воде и подают в горячем виде, нарезая на порционные кусочки;

- угре - мясной суп с ячменной крупой, приправленный сушеным творогом;

- конфеты из талгана.

- Если вы еще не пробовали ни одного из этих блюд, 24 августа у вас будет уникальная возможность это сделать. Напоминаем, что еду и напитки гости смогут приобрести как во время дневной программы, так и вечером. Помимо блюд национальной кухни, на празднике будет представлен фастфуд, мягкое мороженое и напитки (кофе и лимонады). Любители кавказской кухни смогут попробовать вкусный сочный шашлык и настоящий плов. Впервые на празднике в Алтайском районе будет работать уютный бар на колёсах с уникальными барменскими шедеврами, где на протяжении всего дня для гостей будут готовить свежие авторские лимонады, натуральный ароматный кофе и другие безалкогольные напитки. Там же можно приобрести мягкое мороженное в необычном исполнении. Кстати, любители выпечки смогут попробовать вкуснейшие пряники, фирменные булочки и хлеб минусинского производства. В шатре у главной сцены также будет продаваться свежая мука, - комментируют в Администрации. 

Зоны фудкорта будут работать на всей территории праздника.