– Купила рыбные консервы, а внутри оказалась вода и три несчастных кусочка. Есть какие-то критерии, по которым надо выбирать консервы?
Ирина, Бея
Роспотребнадзор Хакасии поясняет: чтобы не стать жертвой недобросовестных производителей, нужно обращать внимание на ряд критериев.
1.Маркировка рыбных консервов должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение покупателей.
2.Упаковка рыбной консервированной продукции должна сопровождаться маркировкой, включающей следующие сведения:
- наименование продукции;
- наименование и местонахождение изготовителя;
- дата производства;
- срок годности;
- условия хранения;
- состав продукции;
- пищевая ценность;
- масса НЕТТО;
- ассортиментный знак и номер предприятия-изготовителя (при наличии);
- номер смены и индекс рыбной промышленности (при необходимости);
- единый знак обращения продукции на рынке Евразэкономсоюза.
Производитель также должен указывать на наружной поверхности консервных банок:
- дату производства продукции, число (две цифры, до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0»), месяц – две цифры (до цифры «9» включительно впереди ставится цифра «0») и год (две последние цифры) производства товара;
- ассортиментный знак (от одного до трех знаков – цифры или буквы, кроме буквы «Р»);
- номер предприятия-изготовителя (от одного до трех знаков – цифры и буквы);
- номер смены (одна цифра);
- индекс рыбной промышленности («Р»).
Знаки условных обозначений наносятся методом выдавливания или несмываемой краской. В продаже могут находиться рыбные консервы, маркированные национальным знаком соответствия, до истечения срока их годности.
Кроме того, в случае изготовления рыбной консервы из мороженой продукции в маркировке должны быть указаны слова «произведено из мороженого сырья».