Как сообщает Роспотребнадзор по Хакасии, квас не только отлично утоляет жажду за счет молочной и уксусной кислот, но и обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы.
Распространено мнение, что употребление кваса вредно для здоровья, — от него люди набирают вес и имеют проблемы с пищеварением. Действительно, проблемы могут возникнуть при наличии противопоказаний, чрезмерном употреблении напитка или при выборе некачественного продукта.
Четыре признака хорошего кваса:
В составе не должно быть искусственных и идентичных натуральным вкусоароматических веществ и ароматизаторов, синтетических и неорганических красителей, подсластителей и консервантов.
- В хорошем напитке не должно быть ничего лишнего, кроме воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей.
- Хороший квас должен пениться. Это свидетельствует о правильном содержании углекислоты.
- На дне бутылки не должно быть осадка. Если он есть, это сигнал о нарушении правил производства.
- При покупке напитка выбирайте темную тару. Она лучше защищает напиток от воздействия солнечного света.
Покупая квас на розлив, опасайтесь тех торговых точек, где не соблюдены санитарные нормы: отсутствуют контейнеры с крышками, не осуществляется вывоз мусора, продавец одет неопрятно, а емкость для хранения напитка не защищена от прямых солнечных лучей.
- Помните: тот, кто реализует товар, должен иметь медицинскую книжку и полный пакет документов, подтверждающих безопасность, качество и происхождение продукции, - напоминают санитарные врачи.
___________
Еще по теме:
Предвосхищая «окрошечные» споры: что лучше – квас или кефир, сегодня предлагаю поискать золотую середину.
Считаю, что баталии по такому пустяковому поводу не стоят потраченного времени. Поскольку, в любом случае мы имеем дело с братьями по духу и составу. К примеру: Брюс Ли и Джеки Чан. Оба – из Гонконга, оба – актеры и, бесспорно, великие мастера единоборств.
Предположим: Брюс Ли – это квас – данность, которая отпечатана в граните на века. Неизменно положительный образ. Как и стиль кунг-фу, который проповедовал мастер – Вень Чунь – вечная весна! Именно весной мы любим окрошку больше всего. Так же? Кроме того, в парадигме стиля есть максимальная эффективность при минимальных физических затратах. Добавил квас – и вопросов нет.
Продолжение здесь.
Читайте также:
«С вас копейка...»: «Шанс» сравнил цены СССР и современной Хакасии
Тенденция последнего десятилетия: вспоминать о том, как прекрасно жилось в Советском союзе, какими натуральными были продукты питания, качественными товары народного потребления, а самое главное – какими низкими были цены.
На этой неделе мы решили совершить небольшое путешествие во времени и посчитать, сколько бы стоили мясо, молоко и другие продукты питания из СССР в современной Хакасии и на юге Красноярского края.
В памяти жителей Хакасии еще живы времена, когда, идя на выборы, кандидаты рапортовали: «Вернем колбасу по 2 рубля 20 копеек!». У многих, кстати, этот пункт был если не на первой, то точно на второй позиции в программе.
Современные политики такого не обещают. А народ по старой памяти продолжает ждать, вздыхать и сравнивать цены «тогдашние» и сегодняшние. Инфляцию, уровень зарплат, стоимость семян, удобрений и то, что сельское хозяйство было дотационным, естественно, никто не берет во внимание.
Продолжение здесь.
